シーザーサラダを作りました　今まで何度かトライしてみたのですが今回は本気で
作ってみようと思いました

シーザーサラダというのはジュリアス・シーザー（Julius Caesar）が好んで食べていた
サラダである　というような　非現実的な説もあるようだが実際はこうである。

1924年7月１4日、アメリカ合衆国国境に接するメキシコの町、ティフアナのレストラン
「シーザーズ・パレス」のオーナー兼シェフのシーザー・カルディニ（Caesar Cardini）
によって作られたのが最初なのです

当時のアメリカでは禁酒法が施行されており、国境を越えた町ティフアナはハリウッド
で働くアメリカ人達の歓楽街として賑わっていた。ただその日のシーザーズパレスは
大問題に直面しました。レストランのほとんどの材料が底をついてしまい、この大勢の
突然の客をもてなすには全く足りなかったのです。

このレストランのオーナーである彼は、悩んだ末に、カートにレタス、ガーリックオイル
、レモン、卵、パルメザンチーズ、ウスターソース、クルトンとコショウを載せて、客の
いるダイニングの中央に進みました。

そして、鮮やかな手つきで材料を混ぜ合わせ、一つのサラダを作り上げたのです。

そしてこのサラダは、一夜にして伝説となり、西海岸に、全米に、そしてヨーロッパに
まで広がっていきました。

ちなみに
ジュリアス・シーザー　Gaius Julius Caesar
紀元前100年7月13日生 ～　紀元前44年3月15日没
古代ローマ（共和政ローマ）最大の軍人、政治家。
また文筆家としても有名。

長年皆様にご愛顧いただきました本社ビル１階のFULLCOUNT　
FRAGSHIPSHOP（本店）を４月８日　一時閉店いたしました。

ビルの解体が７月ごろから始まり　そこから竣工まで約１５ヶ月
の予定をしておりますので　おそらく２００８年の暮れにはリニュー
アルオープン出来ると思います。

その期間　通いなれて下さっているお客様方には大変ご不便を
お掛けしますがアメリカ村の大阪店もしくは４月１９日にオープン
しましたなんばパークス店をご利用いただけると幸いです。

なんばパークス店４Fの方には本店のスタッフがそのまま移動と言う
形で勤務いたしております。　それにFULLCOUNT以外にも沢山の
魅力あるお店があります　ぜひ遊びにいらして下さい。

箕面市で車屋をやっている友人のところへ遊びに行ったあと
その友人に連れられ竹井輝彦（松竹芸能）さんというはっきりいって
売れない芸人さんのカラオケスナックに立ち寄った。

さんざん歌ったため小腹がすいてきて　これまた友人の勧めで
台湾ラーメン龍馬という店に行ったのだが　これがスマッシュヒット
したためブログアップすることにした。

まず出てきたのが腸詰め　ラーメンも相当うまかったがこれには脱帽！

葱が沢山かかった酢豚も絶品　醤油味であっさり

そしてこれが台湾ラーメン　鶏ガラのあっさりスープに、ミンチとニラが
たっぷりのり決め手に鷹の爪のピリピリっとした辛さが特徴のラーメンでした

この人がマスター　話をしてみるとどうやらプロレス好きらしい
若かりし頃のアニマル浜口似。

ところで台湾ラーメンといっても名前は台湾なのに、正真正銘名古屋
生まれの名古屋育ちと言うのだ。
そのルーツは、名古屋・今池の台湾料理店「味仙」のご主人が今から
30年ほど前に　台湾の担仔麺（タンツーメン）をベースに辛く味付けした
のがルーツで最初は従業員のまかない用に作ったものだったそうです。

皆様のおかげで１５年目を迎える今年の企画の第一弾として
堂島ホテルで開催された大阪ファッションフェスティバルの中で、
１５周年アニバーサリーコレクションをさせていただきました。

FULLCOUNT BLOG の方でも紹介していますが
こっちでは高画質Ｖｅｒ．でお贈りします。

FULLCOUNT　のショーといえばこの男　ＦＰＭ　田中知之

創業時から創り続けてる　１１０１　２１０１　３１０１　の３品番
に代表される初期のアイテムから　最新の物まで１５ルックスの
コーディネートをやったのですが　一つの区切りとして思い出深い
アーカイヴになりました。

15周年というとなんかすごく長く感じてしまいますが
自分の中では本当にあっと言う間の出来事でした
しかしこうやって商品を通じて振り返ってみると
その時その時の事が鮮明によみがえって来て
幸せな時を過ごせたことを実感し　皆様に対する
感謝の気持ちで一杯になります。

ありがとうございます

これからもチャレンジ精神で頑張って行きたいと思いますので
どうぞよろしくお願いいたします

３月３０日にオープンした六本木の新名所東京ミッドタウンは、三井不動産を中心とした
企業連合が２００１年に国から落札した敷地を開発し、約３７００億円かけて完成させた。
「上質な日常」をテーマにし、敷地の３割以上を緑地にしたほか、４１０戸の高級賃貸
マンションや、短期滞在型マンション１０７戸も備える。
中核となるミッドタウンタワーは５４階建て、高さ２４８メートルと東京一の高さを誇り
高層階には外資系の超高級ホテル「ザ・リッツ・カールトン東京」が入居する

そのリッツ・カールトンのオープニングイベントとして　Ｄｉｏｒがパーティーを催し
妻がご招待頂いたようなので、同伴いたしました。

パリコレのショーでも常連でＳＭＡＰの草薙君似のモデル冨永愛さんが
壇上にてご挨拶され　その後プレゼント抽選会などベタで大人なパーティー
が続き　少し退屈なおれはまだ肌寒いテラスでタバコを吸っていました。
テラスからは満開の夜桜を楽しむことが出来ました

会場では妻の親友で某セレクトショップオーナーの浅櫻さんと妻の二人が何か取材を
受けていたところを発見しパパラッチしました。

昼間がっつり仕事をしており　疲労と空腹でキャパがいっぱいに近い状態であったため
記念撮影を済ませて早めに会場を後にしました。

向かった先は西麻布のＣＩＴＡＢＲＩＡ

モダンフレンチのお店で雰囲気も楽しく　料理もいける
フレンチ独特の調理しすぎな感じが無く　あっさりしてる
この店は超お勧めですよ。

場所がわかりずらいのでＨＰをチェックしてください！！

もう先月の話になりますが　大相撲春場所に行って参りました
　

相撲観戦、実は初体験でして国技という厳かな雰囲気自体を
この目で見ることができるという事でいささか緊張しつつ
大阪府立体育館へ行きました。

升席の２列目ということもあり、席まで御茶屋の方に誘導してもらい
４人席を２人で使わせてもらいゆったりと観戦することができました
相撲自体は人気の高見盛や上位力士の相撲は迫力があり
充分満足したのですが、勝負審判をしている往年の力士たち
千代の富士（九重親方）若島津（松ヶ根親方）逆鉾、貴ノ浪など
に目を奪われました。

へっぴりごしな高見盛

独特の間合いで土俵入りする朝青龍

その翌日武蔵丸がお店に来られて
もちろんサイズがないのでデニムを作る事になりウエストを測ると
なんとまあ１６２ＣＭでした　インチに直すと約６４インチ

その夜おれが小柄に見えるほどでかい武蔵丸と焼肉を食べましたが
食べる量もさることながらそのスピードに圧倒されました